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| Categoria | Vino fermo bianco |
| Vitigni | Pinot grigio min. 85%.
Possono concorrere le uve dei vitigni Chardonnay, Pinot bianco, Muller Thurgau, Garganega, Verduzzo (da Verduzzo Friulano e/o Verduzzo Trevigiano) e Tocai friulano, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 15%. |
| Alcol in etichetta | 12,00% vol. |
| Caratteristiche organolettiche |
Colore: giallo paglierino, talvolta leggermente ramato Profumo: fruttato, intenso, caratteristico Sapore: delicato, fresco e armonico. |
| Metodo di vinificazione | Pressatura soffice delle uve, con successiva fermentazione a basse temperature. Affinamento in vasche d’acciaio fino al momento dell’imbottigliamento. |
